Oggi non vi annoierò con le varie proprietà benefiche degli ingredienti (lo so qualcuno di voi sta sospirando di sollievo;) ) Vi posto invece una ricettina che ho scovato su "le ricette di Mysia" un gruppo su facebook. Questa torta salata è una vera delizia, morbida morbida... può andare bene come piatto unico se aggiungete alcuni ingredienti, altrimenti solo con l'aggiunta della mozzarella può essere mangiata come sostituto del pane o come merenda gustosa! E' anche facile da preparare, perchè non avremo bisogno della bilancia, visto che l'unità di misura sarà, appunto, il vasetto di yogurt! Vi scrivo subito gli ingredienti e il procedimento:
INGREDIENTI:
1 vasetto di yourt bianco intero
2 vasetti di parmigiano grattugiato (io ne ho usato uno di parmigiano e uno di pecorino)
3 vasetti di farina
1 vasetto di olio di semi
3 uova
sale
1 bustina di lievito istantaneo per pizza
2 mozzarelle
