Frutta e Verdura di stagione: Ottobre

Oggi inauguriamo una rubrica! Ogni primo del mese scopriremo insieme la frutta e la verdura di stagione, così da poter mangiare ancora più sano! cercherò anche di fare delle ricette con alcuni degli ingredienti elencati, così da darvi qualche spunto.

Ottobre è il mese autunnale per antonomasia, quindi dobbiamo cominciare a preparare il nostro organismo al freddo che (purtroppo) incombe. Cominciamo con la frutta:

KIWI 

CASTAGNE

KAKI 

UVA

MELAGRANA

MELE  Mele essiccate

PERE

BANANE

POMPELMO 

FICHI D'INDIA

Passiamo alla verdura:

CAVOLFIORI 

CAVOLI (VARI)

CAVOLINI DI BRUXELLES

BROCCOLI

CATALOGNA

CETRIOLI

CAROTE   Polpette di carote   Crema di carote

FUNGHI

MELANZANE 

ZUCCA

ZUCCHINE  Frittelle veg alle zucchine

PORRO 

RAPE

SEDANO

SCORZONERA

TOPINABUR Topinambur all'erba cipollina


Spero che la nuova rubrica vi piaccia, la aggiorneremo a novembre! 

Buon Pasticciamento!